宮城県登米市にホンダマチコの関心事/ウェブリブログ

宮城県登米市に

<< 作成日時： 2011/10/06 23:35 >>

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10月1日から3日まで宮城県に出張。
秋の東北というと、秋刀魚！　刺身に塩焼き、もうたくさん食べました。でも、まだ食べられる。
秋刀魚が上手い秋、いいなぁ。

さて、ここは登米市にある道の駅林林館の中の直売所。

野菜の品揃えがすごいという。

しかし、夕方で野菜はだいぶ少なくなっていた。

味噌や醤油などの調味料、ご飯のお供も豊富。

この手作りラー油、買った。甘かった。辛いモノ好きの私には物足りない。

こんにゃくや豆腐、豆乳も豊富。ここら辺は大豆も作っているのかな。

乾燥ナス。珍しいので買いました。お味噌汁にそのまま入れても、戻してから使ってもいいらしい。スープカレーの具としてどうでしょう？

ペットボトル入りのひとめぼれ。最近流行っているペットボトル入りのお米。水の量がわかりやすいからかな。

留めでは、前の森林組合理事長が作っているにらが最高においしかった。生で食べておいしい。刻んだにらを醤油に漬けて、それにかつおの刺身をつけて食べる。
神様、何でこんなにおいしいんでしょう。いただいたなめこもでかいし、みょうがも肉厚。
野菜くいにはたまりませんでしたね。
そうそう、油麩どんぶりセットも買ってつくって食べたよ。上手かった。

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吹春俊光